01
香川から届く、
麺のための小麦。
小麦粉は香川から直送。中でも一番粉を使い、角屋で麺に仕上げています。小麦の風味と、つるりとした喉ごしを大切に。
KADOYA CRAFT
一杯の麺、一膳のご飯。
毎日の「うまい」をつくるために、
素材から、手間を惜しまない。
01
小麦粉は香川から直送。中でも一番粉を使い、角屋で麺に仕上げています。小麦の風味と、つるりとした喉ごしを大切に。
02
味噌煮込みの味を支える味噌にも、角屋ならではのこだわり。麺とだしに合う、長年守ってきた味を大切にしています。
03
国産米を使用。いつでもおいしいご飯をお出しできるよう、その時々の米の状態を見ながら組み合わせを変えています。
04
カツやエビフライのおいしさを左右する油にも、角屋独自のこだわりがあります。その中身は、企業秘密です。
創業から、変わらないもの。
一品一品に、角屋の味を。
ABOUT

1973年創業
1973年3月3日創業。自家製麺のきしめんや定食をはじめ、地域の皆さまと歩んできた食事処です。
2025年8月11日、店舗を改装し、喫茶「樹輪」と統合してリニューアルオープンしました。モーニングからお昼・夜のお食事までお楽しみいただけます。
黒竹をあしらった、落ち着きのある店内。おひとりでも、ご家族やご友人とでも、ゆっくりお過ごしください。
MEDIA
店舗紹介が掲載されました。
店舗紹介が掲載されました。
和歌山県・那智の滝~愛知県・犬山城の旅で紹介されました。
角屋が紹介されました。
誉高校の甲子園出場時に、選手たちが夕食に利用する食堂として紹介されました。
番組で紹介されました。
INFORMATION



RESERVATION
店内のスペースに限りがあるため、曜日・時期によってご予約時間を設けております。
ご予約時刻から10分以上遅れた場合は、他のお客様を優先し、キャンセル扱いとなる場合がございます。時間厳守にご協力をお願いいたします。定休日は毎週水曜日・第2火曜日です。営業日の変更や臨時休業は公式Instagramをご確認ください。
RECRUIT
接客や料理が好きな方、大歓迎。未経験の方も活躍中です。美味しいまかない付きでお迎えします。
ACCESS & NEWS
LATEST INFORMATION